Comment choisir ses poêles et casseroles ?

C’est un véritable plaisir que de faire la cuisine pour soi-même et pour les autres. Mais avant d’en arriver là, il est nécessaire que la cuisine soit bien équipée. Vous devez donc penser à l’achat des différents ustensiles. Parmi les ustensiles, on a les casseroles et les poêles. C’est dans ces ustensiles que vous ferez vos différentes préparations. Il est donc nécessaire de bien les choisir. Dans cet article, nous vous donnons des astuces pour réussir les choix.

Le matériau de fabrication

Le matériau est le tout premier critère à considérer pour le choix de vos poêles et casseroles. On distingue quatre types de matériau pour ces ustensiles. Vous pourrez opter pour l’inox. Les poêles et casseroles en inox sont celles  qu’on rencontre le plus sur le marché. Une casserole en inox s’entretient assez facilement et permet de cuisiner des aliments sains. Vous pouvez opter pour une casserole ou une poêle antiadhésive. C’est le type d’ustensile à choisir si vous faites des préparations qui peuvent accrocher.

Le cuivre est aussi un matériau intéressant grâce à sa capacité de diffusion de la chaleur. Il faut tout de même dire qu’il est idéal que ce matériau possède un revêtement intérieur. Enfin, vous pourrez retrouver sur le marché des casseroles en fonte. Le problème cependant, c’est qu’il n’est pas assez facile de l’utiliser même si ce type de casserole dispose de nombreux avantages.

Le revêtement

Tout comme le matériau de fabrication, le revêtement est un critère essentiel pour le choix de votre casserole ou  poêle. Afin de choisir un ustensile de cuisine avec un bon revêtement, vérifiez la mention « PFOA free » sur l’emballage. Il est nécessaire que votre ustensile ne soit pas composé de PFOA ou de PTFE. Cela vous assure une cuisine saine. Ces substances peuvent devenir toxiques à une certaine température.

La taille de la poêle et de la casserole

Il s’agit ici de vous procurer des ustensiles de cuisine en fonction du nombre de personnes pour lesquelles vous cuisinez régulièrement. Si vous êtes seul, vous n’avez pas besoin d’une poêle de grande taille. Si vous comptez cuisiner pour au moins 4 personnes, une poêle d’au moins 28 cm vous sera nécessaire. Dans le cas où vous êtes seul, n’oubliez pas de considérer le fait que vous pourrez recevoir de la visite de temps en temps.

Le prix

Vous devez tenir compte de votre budget pour choisir la poêle ou la casserole qui vous convient. Pour cela, vous pourrez passer par cet article . Il s’agit d’un comparatif de poêle. Vous y trouverez différents modèles avec leurs caractéristiques et leurs prix. Vous choisirez ainsi les ustensiles ayant les meilleurs rapports qualité/prix.